Sucre de canne 1kg Le Galion
Origine
Martinique
Volume
1kg
Le sucre de canne Le Galion de Martinique est un sucre raffiné, savoureux et prisés dans le monde pour sa qualité et son arôme. 100% local.
La sucrerie du Galion située en à Trinité en Martinique est l'unique sucrerie qui détient le savoir faire pour transformer le saccharose des tiges de la canne à sucre en sucre roux cristallisé.
Unique et dernière sucrerie de l'Ile.
L'usine fut crée en 1861 et édifié en 1865.
L'usine est le plus gros acheteur de l'île avec 40% de la production de canne achetés.
L'usine produit aussi deux rhums agricoles.
NB: Le nom Galion vient du nom de la rivière Galion, qui servait de lieu de ravitaillement en eau potable, à son embouchure, aux galions espagnols.
La sucre roux de canne
C'est le sucre issu des tiges de la canne à sucre