![Muffins coeur chocolat](/modules/prestablog/views/img/grid-for-1-7/up-img/thumb_127.jpg?4405e7750f11be1a35e622a2ce36c74e)
Muffins coeur chocolat
Niveau de difficulté : Facile
Durée : 15min préparation – 30min de cuisson
Coût : Entre 10 et 15 EUR
Pour une dizaine de muffins
Matériel
- Deux saladiers
- Batteur électrique
- Moules à muffins
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 100 g de sucre en poudre
- 120 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 6*25g de chocolat Elot pur cacao
Préparation des muffins
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel
- Dans l’autre saladier, mélanger l’œuf et le sucre à l’aide du batteur électrique
- Ajouter tour à tour le lait, le beurre fondu, puis le mélange farine/levure/sel en continuant à mélanger délicatement à l’aide du batteur
- Remplir à moitié l’ensemble des moules à muffins
- Y mettre un carré de chocolat au centre et verser le reste de l’appareil en veillant à ne pas dépasser le ¾ des moules
- Enfourner et laisser cuire 30min
- Servir les muffins tièdes !
Idée recette : Laissez-vous tenter par des muffins parfumés. Pour ce faire, remplacez les carrés de chocolat par de la confiture
Astuce technique: Placez des carrés de chocolat au centre de vos moelleux au chocolat. Vous obtiendrez un cœur extra coulant !