Épicerie salée

Une épicerie salée sans précédent au service de la gourmandise et de la cuisine antillaise !

Découvrez notre sélection de produits salés exotiques. Si vous êtes à la recherche de sauces chien ou pikliz, de pâtes pimentées pour rehausser vos plats du quotidien, d’accras ou de chiktail pour vos apéritifs alors vous êtes au bon endroit !

Laissez-vous tenter par nos épices salées et nos assaisonnements qui vous permettront de préparer vos meilleurs plats ensoleillés : colombo, court-bouillon, bami et bien d’autres !

Plongez dans un océan de saveurs sucrées créoles succulentes et singulières avec notre épicerie salée créole, une véritable célébration des délices culinaires des Antilles. Notre sélection méticuleuse de produits authentiques vous promet un voyage gustatif inoubliable, où chaque ingrédient vous transporte au cœur de la cuisine créole.

Découvrez une multitude d'épices et de condiments qui ajoutent une touche d'authenticité à vos plats. L'épice colombo, aux arômes riches et épicés, apporte une profondeur de saveur caractéristique à de nombreux plats créoles, tandis que la purée de piment, avec son piquant exaltant, réveille les papilles avec chaque bouchée. Ces ingrédients emblématiques de la cuisine créole sont les secrets bien gardés des chefs créoliens, et vous pouvez les retrouver dans notre épicerie salée pour donner vie à vos propres créations culinaires.

Accompagnez vos plats de viande, de poisson ou de légumes avec nos sauces chien, une sauce piquante et parfumée qui ajoute une explosion de saveurs à chaque bouchée. Originaire des Antilles, cette sauce est un incontournable de la cuisine créole et une véritable expression de son caractère audacieux et vibrant. Que ce soit pour assaisonner vos grillades, agrémenter vos marinades ou relever vos plats mijotés, la sauce chien est l'ingrédient indispensable pour tout créolien souhaitant capturer l'essence de la cuisine des Antilles.

En plus des épices et des sauces, notre épicerie salée créole propose une gamme variée de produits authentiques pour compléter votre expérience culinaire. Des purées de piments aux mélanges d'épices artisanaux, en passant par les condiments traditionnels tels que la moutarde créole et le vinaigre de fruit à pain, chaque produit est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa capacité à éveiller les sens.

Laissez-vous inspirer par notre sélection diversifiée et explorez de nouvelles possibilités culinaires avec nos produits de première qualité. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel chevronné, notre épicerie salée créole est votre partenaire idéal pour créer des plats savoureux et authentiques qui célèbrent la richesse de la cuisine des Antilles.

En choisissant nos produits, vous optez pour l'authenticité, la qualité et le savoir-faire artisanal qui font la renommée de la cuisine créole. Alors laissez-vous séduire par les saveurs envoûtantes des Antilles et transformez chaque repas en une expérience culinaire inoubliable, digne des plus grands chefs créoliens.

Épicerie salée

Sauce chien 180g Dame Besson

Dame Besson

ESL20

5,99 €

Typique sauce créole appelée "sauce chien". Recette traditionnelle à base d'épices 100% locaux. Idéale avec les poissons et les viandes grillés.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Sauce antillaise 170g Dame Besson

Dame Besson

ESL16

5,69 €

La sauce antillaise est un savoureux mélange de piment frais et de moutarde. Une des sauces mythiques de la marque. Très piquant. Sans conservateur ni colorant.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Purée de piment 90g Dame Besson

Dame Besson

ESL60

6,99 €

Purée de piments forts façon antillaise. Un arrière gout qui se marie à la perfection avec bons nombres de plats

Épicerie créole

Chips de bananes salées 75g Samai

Samai

ESC43

1,99 €

Délicieuses chips de bananes plantains salées. Le goût original !Sans additifs, colorants et sans émission de Co2

Pâte de piment cacahouète 100g Toco Guyane

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Pâte de piment cacahuète 100g Toco Guyane

Toco Guyane

ESL90

4,99 €

La pâte de piment cacahuète est le condiment idéal pour les amateurs de cuisine épicés. Cette pâte permet de donner une légère goût grillé à toutes vos préparations.

Salaisons et charcuteries

Queues de porc (sous vide) 1kg Marion

Marion

SAL02

13,19 €

Nobles queues de porc de la maison Marion. Une spécialité créole qui fait l'unanimité une fois qu'on l'a goûté !* photo non contractuelle

Légumes et fruits "péyi"

Feuilles de bois d'inde "péyi" - environ 50g

La Maison des Antilles

LEG05

4,99 €

Odorantes feuilles de bois d'inde "Peyi" pour donner du goût à tous vos plats. Produits local

Epice roucou en graine les bonnes epices

Epice roucou en graine les bonnes epices 2

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice roucou (en grains) 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE14

2,99 €

L'épice roucou pour cuisiner le merveilleux court bouillon de poisson dans les règles de l'art. Colore vos plats !

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Sauce Créole 300g Komla

Komla

KOM02

7,09 €

Sauce créole, de la marque Komla, un délicieux mélange d'oignons, vinaigre, piments antillais, huile de tournesol et piment végétarien pour accompagner vos plats.Invitez le soleil des Antilles à votre table!

Nouveau

Épicerie salée

Sauce chien 300g Komla

Komla

KOM

7,99 €

Sauce chien, de la marque Komla, un délicieux mélange d'oignons, ail, cive, persil, piment végétarien, piment fort et citron vert pour accompagner vos plats.

Épicerie salée

Sauce créoline 500g Dame Besson

Dame Besson

ESL37

7,99 €

L'original sauce créole, alternative à la sauce chien traditionnelle. Véritable condiment tout terrain

Épicerie salée

Sauce créoline 320g Dame Besson

Dame Besson

ESL59

5,99 €

L'original sauce créoline, alternative à la sauce chien traditionnelle. Véritable condiment tout terrain.

Produits surgelés (livraison en Ile de France)

Purée de piments végétariens 90g Dame Besson

Dame Besson

ESL52

5,99 €

Le purée de piments végétariens est un condiment avec le parfum et le goût du piment sans le côté piquant. Ne pique pas ! Dame Besson la propose ici dans un pot de 90g.

Piments confits à l'huile de tournesol - 90g - Les...

Piments confits à l'huile de tournesol - 90g - Les... 2

Épices salées

Piments confits à l'huile de tournesol - 90g - Les saveurs de Tipoline

Les Saveurs de Tipoline

ESL100

4,59 €

Découvrez dès aujourd'hui la fusion parfaite entre le piquant des piments et la richesse de l'huile de tournesol avec notre confit de piment artisanal. Ajoutez une touche de passion à vos plats et laissez-vous emporter par une explosion de saveurs inoubliable. Authenticité artisanale : Notre confit de piment est élaboré selon des méthodes artisanales,...

Chiktail de hareng saur 200g Guad épices

Guad Epices - Condiments salés

Chiktail de hareng saur 190g Guad épices

Guad Epices

GUA01

6,99 €

Un parfait condiment de chiktail de hareng.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Purée de piment 100g Komla

Komla

KOM13

5,99 €

Purée de piment fort, faite à base de piment antillais par la marque Komla.

Guad Epices - Condiments salés

Pate de massalé et graines à roussir (en sachet) 120g Guad Epice

Guad Epices

GUA07

3,99 €

2Le condiment de prédilection pour le plat traditionnel antillais "Le Colombo".

Épicerie salée

Haricots Rosés 454g Celimène

ESL30

2,39 €

Haricots rosés secs de Célimène pour accompagner vos plats, vos dombrés ou votre rougail

Accueil

Sauce colombo 200g - Chaleur créole

Chaleur Créole

ESL100

2,99 €

Pour cuisiner un colombo trés rapidement et simplement. A utiliser comme une pbase à agrémenter !

Épicerie salée

Sauce créoline "original" 170g Dame Besson - Lot de 6

Dame Besson

ESL13

26,99 €

La sauce Créoline "original" est un condiment à base d’oignons, de piments et d’huile. Elle apporte gourmandise et peps à vos plats. Pique peu.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Pâte de piment végétarien 100g Toco Guyane

Toco Guyane

ESL12

4,99 €

La pâte de piment végétarien parfume comme du piment mais sans piquer. Toute la saveur du piment doux avec le caractère du gingembre. Agrémente tous vos plats !

Épicerie salée

Pâte de curry 200g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL27

3,59 €

Donnez du relief et du parfum à vos plats en incorporant la délicieuse pâte d’un curry chaleureusement créole. Sans conservateurs ni colorants.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Pâte de colombo 200g Chaleur Créole

Chaleur Créole

CHA20

3,49 €

Cuisnier le meilleur des colombos à partir de la savoureuse pâte de colombo Chaleur Créole.

Salaisons et charcuteries

Groins de porc salés (sous vide) 500g Marion

Marion

SAL01

4,99 €

Groins de porc salés de la maison Marion à dessaler avant cuisson.Une tradition créole.

Épicerie salée

Sauce créoline 750g Dame Besson

Dame Besson

ESL42

10,99 €

L'original sauce créole, alternative à la sauce chien traditionnelle. Véritable condiment tout terrain. Format généreux !

-30%

Soupes, veloutés et nouilles

Soupe des îles "péyi" - 300g - Yodi

YOD04

2,44 € 3,49 €

L'authentique soupe antillaise, tout simplement !

Souskay de morue sans piment 200g Délices Locales

Délices locales - Terrines et souskays

Souskay de morue sans piment 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL44

7,69 €

Délicieuses rillettes de morue et relevée aux épices créoles pour l'apéritif, es salades ou les accras de morue.

Épicerie créole

Chutney aux mangues 100g Toco Guyane

Toco Guyane

ESL28

4,99 €

Ce chutney, parfaite alliance de mangues, sucre et vinaigre, à la saveur aigre-douce. Idéal avec le foie gras

Souskay de hareng pimentée delices locales

Souskay de hareng pimentée delices locales 2

Épicerie créole

Souskay de hareng-saur pimentée 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL25

7,69 €

Délicieuses et fines rillettes d'hareng-saur pimenté assaisonnées et relevées à la créole pour l'apéritif et les salades.

Souskay de hareng-saur sans piment 200g Délices Locales

Délices locales - Terrines et souskays

Souskay de hareng-saur sans piment 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL45

7,69 €

Délicieuses et fines rillettes d'hareng-saur assaisonnées et relevées à la créole pour l'apéritif et les salades.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Pâte de piment vert combava 90g Soleil Réunion

ESL72

4,09 €

Une pâte de piment vert combava de Soleil Réunion et une pâte authentique et riche en goût.

Purée de piment végétariens dame besson 2

Épicerie salée

Purée de piments végétariens 180g Dame Besson

Dame Besson

ESL23

9,99 €

Le purée de piments végétariens est un condiment avec le parfum et le goût du piment sans le côté piquant. Ne pique pas !

Préparations et sauces cuisinées

Sauce rougail 200g Royal Bourbon

Royal Bourbon

ESL36

3,49 €

Plus d'excuses pour ne pas cuisiner un bon rougail-saucisse avec la sauce rougail cuisinée !

Soupes, veloutés et nouilles

Nouilles dan bol goût crevette Apollo - lot de 2

Apollo

ESL56

3,00 €

Nouilles instanées en format individuel. Cuisson rapide à l'eau chaude à servir avec son bouillon. Recette originale Mauricienne aromatisée à la crevette.

Soupes, veloutés et nouilles

Nouilles dan bol goût poulet Apollo - lot de 2

Apollo

ESL57

3,00 €

Nouilles instanées en format individuel. Cuisson rapide à l'eau chaude à servir avec son bouillon. Recette originale Mauricienne aromatisée au poulet.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Pâte de piment rouge 100g Toco Guyane

Toco Guyane

ESL89

4,99 €

La pâte de piment rouge est notre coup de cœur de la gamme Toco Guyane. Puissant, parfumée, il est idéal pour relever vos plats de viande. Réservée à tous les amateurs de plats très épicés !

Sauce créoline "original" 170g Dame Besson

Épicerie salée

Sauce créoline "original" 170g Dame Besson

Dame Besson

ESL100

4,99 €

La sauce Créoline "original" est un condiment à base d’oignons, de piments et d’huile. Elle apporte gourmandise et peps à vos plats. Pique peu.

Préparations et sauces cuisinées

Sauce Rougail 380g Chaleur créole

Chaleur Créole

ESL54

2,79 €

Épatez vos invités avec un délicieux Rougail, avec la sauce Rougail Chaleur Créole, vous avez l'assurance de réaliser un rougail goûtu et sans efforts.

Épicerie salée

Couac de Guyane 750g Délices de Guyane

Délices de Guyane

ESL21

9,19 €

Le couac est de la semoule de manioc. Produit sans gluten et 100% Guyane. Spécialité phare de Guyane. 100% naturel.

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole

Condiments, achards, satés, chiktays, chutney et moutardes

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL01

3,99 €

La Chiktay de morue est une préparation salée à base de morue émiettée, sans arrêtes, assaisonnée à la façon antillaise. Un incontournable apéritif créole.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice graine à roussir 50g Tonton Clément

Narayaninsamy

ESL06

2,29 €

Les graines à roussir Narayaninssamy permettent d'améliorer la cuisson de vos viandes, de mieux les faire griller et roussir. Souvent utilisé pour le colombo.

Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées

Pâte de piment rouge gingembre mangue 90g Soleil Réunion

ESL68

4,09 €

Une pâte de piment rouge au gingembre et a la mangue authentique et riche en goût.

Épicerie créole

Chips de manioc 57g Samai

Samai

ESC35

1,99 €

Délicieuses chips de manioc de la maison Samai. Sans ajout de sel, sucre, conservateur, colorant, gluten

Soupes, veloutés et nouilles

Nouilles dan bol goût légumes Apollo - lot de 2

Apollo

ESL58

3,00 €

Nouilles instanées en format individuel. Cuisson rapide à l'eau chaude à servir avec son bouillon. Recette originale Mauricienne aromatisée aux légumes.

Nouilles dan bol goût boeuf Apollo - lot de 2

Soupes, veloutés et nouilles

Nouilles dan bol goût boeuf rôti Apollo - lot de 2

Apollo

ESL55

3,00 €

Nouilles instanées en format individuel. Cuisson rapide à l'eau chaude à servir avec son bouillon. Recette originale Mauricienne aromatisée aux boeufs roti.